Herrgårdsbloggen

Hallå och varmt välkommen!

Jag är Dan Persson, jag är  ägare till Knistad Herrgård sedan Januari 2014. jag har startat en blogg. Varför skall man blogga? Jo jag får ofta frågan hur är det att äga och driva en Herrgård? Bor du på Herrgården? Är du alltid här och vad gör du annars? Mina medarbetare får ofta frågan vem som äger Herrgården, om den är privat ägd m.m.

Förhoppningsvis kan jag genom denna bloggen glänta på dörren till ett liv som Herrgårdsägare och VD. Samtidigt kommer Ni få följa med in i många roliga möten, nya tankar och galna upptåg. I min värld är det mötet med människan och vad det för med sig som är det spännande. Det är de vid bär med oss i våra minnen.


Jobba hemifrån..

Jag trivs bra med att jobba hemifrån ....

I maj 2013 köpte vi vårt drömhus Kaptensbogård, som ligger i Jönköping. Det vi inte då visste var att vi inom några månader skulle köpa Knistad Herrgård också. Kaptensbogård har blivit min frus och barnens favorit ställe och det är man ju såklart rädd om. Därför har jag fått pendla. Det tar ca 1timme och 10 minuter att åka från dörr till dörr. Helt okej men efter tre år och i stort sätt varje dag kan det vara skönt att slippa köra bil ibland. Idag skulle jag åkt till Stockholm på möte men tyvärr fick vi boka om till telefonmöte pga stormen. Det funkade fin fint. Vi hade ett grymt bra möte via telefon och mejl. Jag är så glad med vad vi lyckades åstadkomma. I början av Februari kan jag  avslöja vad vi kommit fram till. Det kommer bli så jäkla bra! Efter mötet jar jag jobbat med diverse uppgifter och framför allt fortsatt med planeringen av Äppelbyn. Det är verkligen kul! En del säger att man kan har svårt med motivationen när man jobbar hemifrån. För mig känns det mer att jag måste komma ihåg att titta ut från datorn ibland. Idag har jag jobbat ifrån ”fin rummet” ett stort rum med öppenspis och möbler i lite äldre stil. Bedårande utsikt över Vättern som verkligen har ett skådespel i stormen.

Dåtid, nutid – framtid

Det är roligt att få jobba med framtiden.........

Att driva verksamheter som Knistad Herrgård kräver att man hela tiden tänker på framtiden. Det är väll lite som så för alla, ibland kanske man tänker för mycket framtid så att man glömmer leva i nuet. Jag tänkte på det runt jul, barnen börjar bli så stora att de snart flyttar ut. Då har man hela tiden tänkt nästa år och nästa år. Så självklart är det viktigt att leva i nuet och att ta lärdom om gårdagen. Samtidigt går det så fort att nutiden nästan är framtiden och framtiden ligger bortom det vi kallar framtiden 🙂 Oj tycker Ni jag är snurrig nu. Jag har turen att ha fantastiska medarbetare, de tar tag i det som skall hända nu. Oftast är det receptions medarbetarna med Carola i spetsen som ser till att gästerna som kommer ”idag” får bästa möjliga service. MEN samtidigt har de också kolla på vilka som kommer inom de närmaste veckorna. När de planerar personal och schemaläggning så tittar de någon månad framåt. Märker vi tex att vi har för lite bokat i Januari och Februari nu, då är det nästan för sent att göra något åt. När vi tittar på prognoser så är vi minst 6 månader framåt och visst tittar vi på bokningar som är inne i 2018. Det är nutid? Den mesta av min tid går åt till att titta på framtiden och ta lärdom av gårdagen. Idag handlar bara arbetet om framtiden, det är väldigt spännande. Hade besök av en mycket kompetent person inom husförsäljning ”tillverkning”. Vi har diskuterat husen på Äppelbyn, allt från marknadsföring till prissättning m.m. På Måndag antar kommunstyrelsen planen och efter det får vi vänta 4 veckor sedan är det full fart. Vi hoppas och tror att en stor del av äppelbyn skall vara uppbyggd innan 2017 är slut. Imorgon har jag ett jätte spännande möte hela dagen i Stockholm. Då lägger vi planer fram till 2020. Som sagt, dåtid, nutid, framtid och leva i nuet hmmmm inte enkelt!

Första arbetsdagen 2017

Första arbetsdagen, de bådar gott, har fått massor gjort!

2 Januari 2017 första arbetsdagen på ett spännande år. Redan nu på Onsdag har jag ett spännande möte som kommer ge gehör i hela Sverige om det går igenom som jag hoppas och tror. Att äga en verksamhet och en Herrgård såhär innebär massor av beslut och framtidstro. Vad den kommer ifrån vet jag inte. Förmodligen är det så att när man är tvungen då gör man det/fixar det. På försommaren 2014 började Tibro kök gå dålig. De hyrde då en stor lokal/fastighet av oss på Knistad Herrgård. Tyvärr gick det inte bättre än att Tibro kök gick i konkurs. Hela sommaren lovade konkursförvaltaren att de snart skulle vara på fötter igen och vi skulle få hyran betald. Tyvärr är ju inte alla konkursförvaltare seriösa. Så när det var klart och det kommit in nya ägare så fick vi absolut ingen hyra för de månader som vi låtit konkursboet hyra. Det var 50.000kr i månaden så det var mycket pengar. Lokalen som de hyrde var en gammal smedja, lokalen har inga väggar eller pelare, de är 400 kvm med högt i tak och jätte vackra takstolar. I golven finns det installationsluckor med El och vatten. Den var helt enkelt fantastisk. Jag tog mod till mig och sa nej till hyresförslaget från Tibrokök och valde att vi skulle ha lokalen själva. Vi investerade i ett kök, bra ljud och inredning. Det blev kanon! Nu har vi en av Skövdes bästa, fest, mäss och konferenslokaler! Vi har haft Steffos julbord, vår krogshow, Honda har haft inne två bilar som lanserades och 100 återförsäljare. Vi har haft en mängd stora fester och PM open som är Sveriges största företags tävling i golf.

Gott Nytt år!

Jag har aldrig varit så sugen på att "stänga ett år" och öppna nästa som jag är i år!

Den största anledningen är inte att det varit ett jobbigt 2016 utan det är att 2017 ser så spännande ut! Det är inte så att det bara kommit utan vi har skapat oss förutsättningar. Redan nästa vecka har jag massor av spännande möten och jag vet redan nu att första kvartalet kommer ha nyheter som kommer höras i hela Sverige. Jag har ägt Knistad Herrgård sedan 2014. När jag tog över var det ett misskött företag i kaos. Nu efter 3 år känner jag att vi är ett företag med en solidgrund där alla jobbar efter samma värdegrund. Det märks också på de utlåtande vi får på nätet och hur många gäster det är som bokar om. Vi har 2000 fler bokade gästnätter 2017 än vad vi hade för 2016 vid årsskiftet 15/16. Vi har förbättrat hotellet med att renovera över 20 rum. I December bytte vi ut alla TV apparater på alla rum och i Januari fortsätter vi att renovera 20 rum till. Jag vill tacka alla gäster, leverantörer och samarbetspartners för 2016 och hoppas att Ni hänger med på Knistad Herrgårds spännande resa 2017!

Gott Nytt År!!

Dan

Julledigt!

I år valde vi att ha stängt över julafton och juldagen.

Att jobba i denna branschen innebär att man i stort sätt har öppet dygnet runt och året runt. I år valde vi dock att ha stängt över julhelgen och det har nog varit riktigt välbehövligt för alla. För mig har det varit riktigt skönt då jag hunnit med familjen lite extra. På julafton var det ”bara” min fru Catherine, våra barn Rasmus och Amanda och hundarna Siri och sassi som firade. Helgen började med att Amanda hade julspel som avslutning, En väldigt skön och lugn julhelg. På Juldagen ställde jag upp lite för Rasmus hockeylag och körde några av grabbarna upp till Västerås där de skulle spela gurka cupen. Grabbarna spelade bra och tog faktiskt hem hela cupen. Så en utvilad, glad och stolt pappa är det som återvänder till arbetet på Knistad Herrgård.

Otroligt roligt med Knistad Julkrogshow

Har aldrig varit så peppad att stänga ett år och öppna ett nytt.

Golf på Knistad Herrgård – kolla länken.

Nu skall jag träffa Lisa Ekman. Lisa är den som stått bakom Julkrogshowen. Jag frågade om hon ville vara med och skapa showen innan sommaren 2016 och hon nappade. Hon har verkligen skapat den från a-ö. Självklart har hon haft massor av bra deltagare i gruppen med sig. Som har kommit med massor av idéer, men starkt av en så ung tjej att få ihop gruppen och skapa denna succé. Över 2500 skaraborgsbor har varit och kollat. Jag älskar denna typen av arrangemang och event. Det bubblar inom mig när jag ser hur tusentals människor kommer till Knistad Herrgård på en idé som jag skapat med mina medarbetare. Det är den bästa känslan jag vet just nu! Jag har massor av roliga idéer för 2017. Hoppas Lisa tycker dem är bra också 🙂

 

 

Det är aldrig föresnt att ge upp!

Tidigare i min karriär drev jag företag i Norrland, där lärde jag mig ett uttryck som jag tycker är lite roligt "det är aldrig försent att ge upp"

Som sagt ”det är aldrig för sent att ge upp” – därför kan man allt vänta lite till innan man gör det. Ganska snart har jag drivit Knistad Herrgård i tre år. Det har varit tre fantastiska år. Första året var otroligt utmanande, en företagskultur som jag inte kunde jobba med och väldigt lite bokat. Andra året fullständigt exploderade med en ökning på 50% och 2016 är ett år då vi lärt oss mycket och fått bra kontroll på verksamheten och vår företagskultur.

Nu har vi lagt en plan för tre år till framåt! Det är så roligt att Äppelbyn börjar närma sig. Vi räknar med att vi kan dra igång byggnationen i Februari 2017! Idag fick jag sista avtalet med Trafikverket underskrivet. Det var för att göra infarten till Äppelbyn säker! Nu går äppelbyn upp till kommunstyrelsen 9 Januari 2017 för antagande!

En Herrgårds ägares dröm!

Ikväll är en sådan kväll när man bara myser över att äga en Herrgård.

Ikväll är det avslutning på Julborden. Det är julkrogshow med 275 gäster som vi har i vår festlokal Smedjan och klassiskt julbord i Herrgården med 165 gäster. 440 gäster på en kväll, det är underbart det. Totalt kommer ca 4000 personer ätit julbord på kvällen på Knistad Herrgård detta året. Räknar man med alla julluncher så landar vi nog på 6000 gäster. Det är bara att lyfta på hatten till alla inblandade! Nu ser jag fram emot kvällen och jag vet att det är många mer som gör det, eftersom vi passar på att ha lite personalavslutning samtidigt.

 

Bråda tider = Julbordstider!

Sista helgen med julbord!

Förra året hade vi Steffos Julbord på Knistad Herrgård. Det blev utvalt till året konferensaktivitet 2016. I år kände vi att vi skulle testa ett nytt grepp och se om vi kunde slå föregående år. Redan på våren träffade jag en tjej/kvinna som heter Lisa Ekman. Lisa Ekman är en tjej som är riktigt duktig på att sjunga MEN hon är också grym på att leda människor m.m. Lisa Ekman och jag tittade på en annan krogshow och tog med oss godbitarna. Efter det började Lisa sätta ihop ett team. Jag har aldrig varit orolig men samtidigt var det ett stor ansvar! Idag är näst sista föreställningen, vi kan se tillbaka på en succé där Tomas G:son också kom med i teamet. Över 2000 skaraborgsbor har njutit av vår goda mat och våra härliga artister! Ett extra tack till Lisa Ekman såklart, Robert Wirdahl som åter igen lyckas göra kanon mat till mängder av gäster, hela musikgruppen och Tomas Gson, stort tack till Jon och Patrik på Harrys i Jönköping som hjälpt oss som mentorer runt showen!

Livet som Herrgårds ägare är hårt ……..

Ibland kanske det inte verkar så men ..........

Oj vilken tid det tog till jag skrev igen. Det är många som frågat efter bloggen så nu skall jag ta nya tag! Mycket tid har gått som sagt och många spännande saker händer! För inte allt för länge sedan var Steffo och hälsade på igen. Vi körde en repris på Steffos Julbord som blev Sveriges bästa konferens aktivitet 2016. Steffo drog fullt hus som vanligt. Förutom att det nu är julbordstider och att vi planerar för 2017. Har vi också kommit långt i projektet med Äppelbyn! Så saker att skriva om finns det allt!