RING OSS 0500-49 90 00

info@knistad.se

Knistad 1 541 92 Skövde

Boka online Kontakt

Middag

Varje kväll lagar vi en middag anpassad för dagen och med lämpliga viner till. Vi byter meny efter säsong och tillgång på lokala råvaror.

Vi gillar och bryr oss om våra råvaror. Denna kärlek och omtanke till det naturliga försöker vi ständigt spegla genom maten och serveringen.

Vi kan ofta erbjuda egenskjutet vilt från våra jaktmarker
Det finns självklart möjlighet att lägga till eller ta bort rätter. Om så önskas, tala gärna om det för oss så gör vi ett förslag.
Kontakta oss för meny. Reservation för ändringar i meny.

Meny höst 2018

Måndag
Soppa på trattkantarell med lagrad ost, och friterad palsternacka
Kalvrygg med lökemulsion, rökt smålök, potatispuré och smörad kalvsky
Äppeltarte med kardemummaglass

Tisdag
Råskuren tonfisk med chilivinäger, yuzumajonäs och rostad bovete
Svensk oxfilet med potatispure, bakad palsternacka, sidfläsk och friterad palsternacka
Mjölkchokladmousse med päron och ingefärsorbet och rostade nötter

Onsdag
Julbord

Torsdag
Julbord

Fredag
Julbord

Lördag
Julbord

Söndag
Julbord


Vill du boka middag?