Herrgårdsbloggen

Söndag- Känns inte direkt som vår men………

idag är det dags för vårmöte med golfen.

Jag åkte upp tidigt till Knistad Herrgård för att hinna med vår fantastiska brunch. Vi har brunch varje Söndag och det är väldigt populär. Samtidigt som jag njöt av vår brunch träffade jag Jesper och Lasse som skall ha hand om golfen i år. Vi förberedde oss inför golfmötet. Det är alltid svårt att veta hur många som kommer. Nu visade det sig komma massor av medlemmar vilket var väldigt kul! Nästan 100 medlemmar kom, det är nog nästan rekord!

En extra dag som bara kommer var fjärde år!

Läste på FB att 29 Februari skall ses som en extra dag som vi bara får var fjärde år, så se till att ta vara på dagen.

Att jag har tagit vara på dagen! Vi har gjort klart sidan appelbyn.se. Riktigt roligt att den är uppe nu. Det finns en projektblogg på den sidan som vi skriver i när det är lite nyheter. Idag har jag alltså suttit och gjort klart hela hemsidan. Riktigt roligt, i fredags när vi var på väg till jakten damp det ner ett mejl från Jonas Bohlin. Hela Knistad Äppelby var uppritad som förslag. Jag blev så exalterad, samtidigt skulle ju detta bli min lugna helg ihop med Andreas, så jag fick stålsätta mig att leva i nuet i helgen. Vi var på en liten går några mil utanför Nyköping som heter Paris. Vi jagade dovhjort, otroligt vackra djur och vacker omgivning. Vi hade fantastisk jaktlycka också. Härliga kvällar framför öppna spisen med god mat och lite vin. Många härliga skratt blandades med lite djupare samtal. Andreas skrev ett sms i morse att han redan längtade tillbaka, då har det varit lyckat. Förutom att jag jobbat med hemsidan appelbyn.se fick jag en riktigt trevlig rast. Lasse Samuelsson kom förbi med priset som vi vann i helgen. Vi blev årets golfanläggning vid Svenska golfrestaurangers årsmöte. Riktigt hedrande och roligt! Till det fick jag veckan prognos över bokade rum och vi kan konstatera att vi gör bästa Februari genom tiderna 662 rum var bästa Februari innan. Vi slutar på 671!

 

Kolla gärna in på www.appelbyn.se

Fredag och en helg framför mig som jag längtat efter!

En av mina bästa vänner är också Knistad Herrgårds jaktledare, Andreas Lindgren

Fredag och jag har varit uppe i ottan för att packa alla mina jaktgrejer. Jag och min bästa vän Andreas Lindgren skall åka på ”VÅR” helg. Sista helgen i Februari åker vi alltid och jagar Dovhjort på en liten gård i Sörmland som heter Paris. Alltid och alltid men vi började förra året 🙂 Vi har bestämt att detta skall bli tradition. Innan jag hinner sticka iväg står det ett antal möten på schemat, Lasse som är golfansvarig vill diskutera lite olika frågor, det märks att våren börja närma sig, det blir mer och mer förfrågningar runt golfen. Sedan har jag och min bokningschef Lisa möte med ett företag som vill boka många konferenser och undrar lite hur vårt samarbete kan se ut. Det är så härligt att sitta och njuta, vara helt nöjd med kollegan som sitter i stolen bredvid. Nu är det snart dags att gå in till vår kökschef Robert och se ifall vi kan få med oss lite smakprover upp till Paris 🙂

Trevlig helg! på Er!

 

 

Nya möten och nya möjligheter!

Jag har ett fantastiskt arbete! Hela tiden nya spännande människor!

Nya och nya människor, ibland får man ju träffa lite gamla, kända också 🙂 Dagen startade med att jag fick en snabb genomgång av Tommy Lund. Tommy Lund är en härlig medarbetare med stort hjärta, Tommy är brandansvarig och skyddsombud en riktig klippa. Han har jobbat på Knistad i över 16 år och många gånger undrar jag hur jag skulle lösa allt utan han, idag var han sjuk men kom lojalt in för att se till att stammarna bytes. Grym medarbetare!  Vi har haft problem med en avloppstam i huvudbyggnaden, idag var det folk inne för att byta ut den. Det var någon som sa när jag köpte Knistad Herrgård, att du tror du skall bli ”hotell direktör” men du kommer bli byggherre. Det ligger något i det. Efter genomgången med Tommy så hade jag möte med Eric Bremberg, missade tyvärr att ta kort på honom och hans fru Linda. Vi hade grymt bra möte, vi skall inleda ett samarbete med hans Golfresebyrå, Knistad Herrgård blir ända destinationen i Sverige. Efter det var de telefonmöte med radioprofilen Håkan Eng, han har ett TV program som heter Afterwork med Håkan Eng, de vill sända programmet från Knistad Herrgård. Det tyckte vi var riktigt kul, räkna med en kanon AW på Knistad 4 Mars och 1 April! Sedan var det lite kontorstjänst för att avsluta med ett bankmöte. En härlig gammal kontakt från banken kom förbi för att diskutera framtida satsningar. Härlig blandning av möten och frågor, avloppstam, stort golfsamarbete, möte inför Mars och April samt långsiktigt med banken! Kul!!

Vart skall man spela sin sista golfrunda?

På Knistad Herrgård såklart!

Att driva en Herrgård är svårt. Jag är en total nybörjare, två år i branschen är inget när man är på branschträffar. Då känns det som alla har jobbat i branschen minst 40 år 🙂 Jag har haft turen att få hjälp av fantastiska mentorer. En person som jag lyssnar mycket på heter Jon Espeset som för övrigt blev månadens Jönköpingsbo denna månaden. Jon driver tillsammans med Patrik Harrys i Jönköping och de är grymt framgångsrika, de är också duktiga golfare. När de är här frågar jag om råd, svaret jag får är Nöjda gäster, se till att gästerna är nöjda då blir et bra. En annan person som betyder mycket för mig är Jonas Edberg, Jonas är en av bröderna i familjen Edberg som så framgångsrikt drivit Hooks Herrgård i över 50 år. Jonas har varit ovärderlig för mig. På kort sikt är det viktigt med marknadsföring och försäljning för att fylla hotellet med gäster MEN på lång sikt är det nöjda gäster.

Efter helgen är jag väldigt glad, vi hade en full grupp med jägarexamen och ett speciellt 80 årskalas. Gästerna var så nöjda, 80 årskalaset överöste oss med beröm, jättekul! Roligaste beviset på att nöjda gäster är den förfrågan jag fick igår. En person hörde av sig och sa att hans pappa egentligen hade slutat med golf MEN hans andra son, barnbarn och sonen hade tagit upp golfen igen. Så nu ville de att pappan skulle få spela sin sista golfrunda i livet. Min vän Henke som driver bolaget i Visby är kompis med sonen, så när han ringde och frågade Henke vilken golfbanna med boende som man skulle spela livets sista runda på, då svarade Henke Knistad Herrgård! Snacka om förtroende. Det skall bli en ära att få leverera den upplevelsen.

På bilden, Henke kramas (i hatt)

Jon kramas (mycket krama blir de)

Henke tar alltid av sig byxorna framåt kvällen.

 

Nya kollegor!

Roligt med nya medarbetare!

Ibland tänker jag på hur det skulle se ut här ute på Knistad Herrgård och dess omgivningar om inte Dag Johansson byggt om och renoverat Knistad. Om inte jag valt att driva verksamheten vidare. Idag är det över 70 personer som får lön för sitt arbete från Knistad Herrgård. 38 stycken har det som heltidsarbete. Tänk att det är 38 familjer som delvis försörjs av vårt arbete här på Knistad Herrgård. Vad hade det varit annars? ja det kan man ju bara spekulera i men förmodligen inte mer folk. Förra året sov det över 19000 gäster här på Knistad Herrgård. Det har aldrig fler övernattande gäster på Knistad.

Idag har jag två nya medarbetare att presentera.

  1. Lasse Samuelsson – Lasse kommer ansvara för golfen här på Knistad Herrgård. Det har hänt mycket med golfen de två år jag ägt Herrgården. Förutom att vi gjort stora satsningar på banan och fått mängder av nya golfgäster till hotellet har vi också fått nästan dubbelt så mycket medlemmar till vår golfklubb. I år gör vi relativt stora förändringar på golfklubbs sidan, vi omvandlar Golfklubben till en A1 klubb. Det menas att istället för att driva klubben ideellt så driver vi på Herrgården klubben. Det har tagits emot jättebra av medlemmarna. Lasse kommer föra detta framåt och jobba med alla golffrågor. Lasse har jobbat med golf hela livet. Han också jobbat på Golfförbundet.
  2. Petra – Roligt med en återvändare. Petra har jobbat på Knistad mellan 2001 till 2006. Det känns riktigt roligt att få tillbaka en medarbetare som kan vår historia.

På bilderna ser ni Lasse när han sitter och planerar nästa golfsäsong och Petra när hon får inskolning av Carola Strid vår receptionschef.