Herrgårdsbloggen

Att inte kunna något kan vara bra!

Det har lärt oss mycket!

När jag köpte Knistad Herrgård var golfen lite på väg att tyna bort. Ett bristande intresse från förra ägaren ihop med att han inte kunde golf gjorde att vår oslipade diamant höll på att gå under. Jag kunde inget om golf vilket gjorde att jag fick ha en väldigt öppen bild av vilken förändring vi skulle göra. Min mentor Jonas Edberg hjälpte mig att ta de första stegen. Vi tog in en duktig greenkeeper som heter Henrik Wissinger som hjälpte oss att ”få igång” banan igen. Vi började aktivt jobba med medlemmarna och i klubbens-styrelse. Utvecklingen efter det har varit galen. Vi har dubblat antal golfpaket, vi har snart dubblat antal medlemmar i golfklubben, Vi har många mer greenfee gäster. Vi har blivit utvalda att vara med i boken Golfilicious som är en bok som tagit de 10 bästa golfkrogarna ihop med fina golfbanor. Vi blev årets golfanläggning 2015 utvalda av Svenska golfrestauranger m.m. Utvecklingen fortsätter och när man ser parkeringen på golfbanan vara i stort sätt fullbelagd i början av April då är det kul!

Att vara bloggare är tufft :)

helt plötsligt har det gått tio dagar sedan jag uppdaterade bloggen.

Så vad har hänt under dessa dagar då? Ja jag har varit i Stockholm för lite inspiration och möte med kollegor. Det var nämligen premiär för boken Golfilicious – en bok där man tagit ut de tio bästa golfkrogarna i Sverige. Vi är med och det kändes ju såklart extra kul att vara på plats när boken släpptes. Platsen som boken släpptes på var också lite speciell nämligen Swing by golfbaren på Surbrunnsgatan 46, den drivs av Hans Olofsson som är världsmästare i minigolf. Jag älskar när någon vågar gå all in och ”pakitera” sin produkt! Blir så peppad, denna baren hade såklart minigolf men också en fantastisk restaurang, en bakgårdslikt pizza stopp efter halva banan. Känslan var att man gick på taket i ett 30 -talets New york och självklart fanns de goda coctailsen att beställa. Grymt coolt! Lycka till Hans säger jag!

När man är ledig är man ledig.

Eller?

Ibland skojar jag och säger: Fördelen med att vara egenföretagare är att man själv bestämmer att man inte kan vara ledig 🙂

Som sagt har haft en härlig Torsdag slappat och tagit hand om lite sysslor hemma, fixat så att Rasmus fick större rum. Trots detta kommer ju mailen in i telefonen och det ringer en del. Man spanar lite på sociala medier också såklart. Idag blev jag väldigt glad. Vi är själva väldigt stolta över vårt kök, Knistad har länge varit kända för sin mat MEN det har nog aldrig varit bättre. Jag blev glad för att vi är en av 19 krogar i Västra Götaland som är med i White Guide 2016. Samtidigt fick vi reda på att vi är uttagna till ”Gourme-golfboken” Golfilicious.

läs mer på Golfilicious.se