Herrgårdsbloggen

Att inte kunna något kan vara bra!

Det har lärt oss mycket!

När jag köpte Knistad Herrgård var golfen lite på väg att tyna bort. Ett bristande intresse från förra ägaren ihop med att han inte kunde golf gjorde att vår oslipade diamant höll på att gå under. Jag kunde inget om golf vilket gjorde att jag fick ha en väldigt öppen bild av vilken förändring vi skulle göra. Min mentor Jonas Edberg hjälpte mig att ta de första stegen. Vi tog in en duktig greenkeeper som heter Henrik Wissinger som hjälpte oss att ”få igång” banan igen. Vi började aktivt jobba med medlemmarna och i klubbens-styrelse. Utvecklingen efter det har varit galen. Vi har dubblat antal golfpaket, vi har snart dubblat antal medlemmar i golfklubben, Vi har många mer greenfee gäster. Vi har blivit utvalda att vara med i boken Golfilicious som är en bok som tagit de 10 bästa golfkrogarna ihop med fina golfbanor. Vi blev årets golfanläggning 2015 utvalda av Svenska golfrestauranger m.m. Utvecklingen fortsätter och när man ser parkeringen på golfbanan vara i stort sätt fullbelagd i början av April då är det kul!

Steffo Törnkvist!

Steffo är en riktigt härlig personlighet

Direkt efter försäljningsstarten av Äppelbyn var det dags för vår andra omgång av Steffos gästabud. För mig var det härligt, det blev en extra fest. Jag var verkligen på toppenhumör efter försäljningen av Äppelbyn. Jag lärde känna Steffo genom Patrik Isaksson. Steffo ställde upp och gjorde Steffos julbord på Knistad julen 2015. Det blev årets företagsaktivitet i hela Sverige. Efter det har Steffo och jag jagat ihop och haft många andra roliga stunder. Steffo är en mycket rolig och riktigt sjysst gubbe! Steffos gästabud var verkligen en höjdare. Vilka smak kombinationer och vilken allmänbildning han ligger inne med! Vi har en sista gång med Steffos Gästabud den 29 April – det kan jag rekommendera starkt!

En av bilderna på Steffo är när han tog jägarexamen och fick kikarsiktet över ögat. Han kom med i halvmåneklubben 🙂

mer info om veckan som gått………

Framförhållning är inte riktigt min sport men det är ju skönt när man lyckas.

Det här med att ha lång framförhållning är inte riktigt min grej. Men nu är det ju så att jag valt att köpa en Herrgård med konferens m.m och då är framförhållning ett måste. I veckan gjorde jag klart med en riktigt rolig nyhet!  Vi körde ju julkrogshow förra julen med Tomas Gson. Det var riktigt lyckat men vi lärde oss några saker (som man alltid gör). Nu har vi gjort klart för en ny grym julshow!!! Julen 2017 kommer Janesbomb stå för en färgsprakande show ihop med Julbord! Det kommer bli succé, på bilden sitter jag med härliga Jerker Tenenbaum som är kapellmästare för Janes Bomb!! Snart kör vi ut vårt julerbjudande!

Fredag en rolig dag

Som egen är det oftast Måndag eller lördag hela veckan, det beror ju såklart på vilken inställning man har.

För mig är det för det mesta lördag hela veckan. Jag älskar mitt arbete och Knistad Herrgård. Denna fredagen var lite speciell, jag skulle få en värdering av vad Knistad Herrgård blivit värt efter mina tre år och med Äppelbyn. Sedan skulle jag träffa mäklare som är intresserade av att samarbeta runt Äppelbyn. Efter arbetet skulle Steffo komma ner. Jag och Steffo skulle käka lite middag och lägga oss tidigt för att jaga dagen efter. Jag blev så himla glad. När jag köpte Knistad Herrgård var det värderat till 46 miljoner. Nu blev det värderat till 62 miljoner av samma värderingsman. Det är ett härligt kvitto för mig och mina medarbetare att vi gör rätt saker! Att få fira detta med njutningsaposteln Steffo Törqvist med en tre rätters middag kan ju aldrig vara fel. Vi avslutade middagen ute på terassen med varsin av Steffos ciggarer och en liten stänkare.  Tidig morgon skulle vi åka till Götene för att träffa vår jaktguide. Vi tog en kopp kaffe på Preem macken i Götene. Steffo undrade om jag låste bilen och jag svarade ja men vad kan hända på en mack i Götene klockan 06.00. Vi sattes oss vid ett fika bord. Efter några minuter stannade en audi utanför. Ur bilen kliver det ut fyra biffiga killar med tatueringar på hela huvudet och ansiktet med MC västar. Efter en stund tittar de på oss genom fönstret, en av killarna går in igen och kommer fram till vårt bord. Rätt berusad säger han på klingande Göteborgska ” Steffo du är en riktigt skön gubbe, jag vill bara säga det, jag gillar dig, även om de andra där ute kanske inte gör det …..” Killen går ut igen till sina kompisar och de hoppar in i bilen och åker. Steffo säger, trevligt att han tyckte om mig men han kunde ju besparat mig informationen om att de andra inte gjorde det. Oj vad vi skrattade…… Hela dagen fortsatte med många roliga skratt och händelser. Vi sköt inget men jakt handlar om så mycket mer………… och roligt har vi 🙂

Fredag en härlig dag!

Fredag förmiddag och inspirationen spirar

Efter den sena kvällen igår sov jag över på hotellet. Jag gör det ibland, det är skönt att komma hem men vissa kvällar passar det bra att stanna också. Nu kunde jag sova ut lite och klockan 10.00 efter att jag varit ute med hundarna och kolla mejl kom Benny Johansson på besök. Benny driver ett företag som heter CoCreo – Designing creative meetings. Benny är grym han tänker utanför boxen. Den 5/2 – 6/2 skall vi ha en stor kick off för personalen. Benny hjälper mig att lägga upp planeringen så att vi får ut maximalt av kick offen. Det skall bli skitkul och jag längtar redan dit. Eftermiddagen spenderade jag på skjutbanan. Vi hade ju besök av Mikael Ilmrud som är gift med Madeleine Ilmrud som är Bloggare. Mikael har sitt tionde barn på väg i magen på Madeleine och han tog jägarexamen. Han skall alltså hinna ut o jaga också. Jag har kompisar som inte hinner med ett barn. Vad äger man? Vissa har mer än 24 timmar på dygnet, det är härligt. Kolla på bilden hur glad Micke blev när han klarade jägarexamen.

Torsdag – fredag……

Nu snackar vi personalkickoff!

Torsdagkvällen var verkligen full fart på. Vi hade fullt hotell och ett stort företag som hade sin utbildning och kick off.  Temat som gällde var film. Det var verkligen kul, helt plötsligt stod en Apa från Lejonkungen, en robot från Toystory och en medlem i Grease och beställde ur receptionen 🙂 Företaget hade riktigt roligt och festen höll i sig ända in på småtimmarna! Kvällen blev sen för mig eftersom jag ville se att stängningen av lokalen gick bra, klockan 03.00 var jag i säng. Jag var säkert piggare än många andra på fredagsmorgonen ändå!

De här dagarna är underbara!

sådana här dagar vet man varför man äger en Herrgård!

Ombytligheten, pulsen och alla underbara människor är så kul. Idag är det fullt på Knistad Herrgård. Just blandningen av människor är också kul. Idag har vi en stor konferens med 110 personer, som skall ha en jätte rolig middag med typ ”wallmans salonger”. Vi har en mindre konferens på 7 personer och sedan en full grupp med jägarexamen elever (10 st).  Min dag startade med att jag hade ett möte med en säljare och pratade telefonväxel. Vi kommer att behöva byta vår växel, den är gammal, dyr och osmidig. Efter det fick jag se att de lagt ut en bild från boken Golfilicious – som är en bok där de tio bästa golfkrogarna är med, vi är med där. De hade vårt recept som ”förtitt” av boken. Så då ville jag köra ut det i alla våra sociala medier m.m. Sedan var det dags att ta emot ett spontan besök av en säljare som ville sälja in takvård. Jag vet att vi behöver det också men vi måste planera allt vi gör. Sedan jag tog över för tre år sedan har jag investerat över 7 miljoner samt amorterat 11,5 miljon. Ägaren innan slutade att investera runt 2002. Så då förstår Ni vi pratar bredband, brandlarm, vapenförvaring, ventilation, tak m.m. Han var en sådan extrem slarver. Han lät måla om Herrgården innan försäljning så den skulle se fräsch ut 🙂 Ja det är som ett stort skämt. Nu har vi i alla fall fått till en plan som vi följer och det känns så bra. Så säljarna får lugna sig samtidigt är det bra att ha en bra dialog. Efter det mötet jobbade jag vidare med marknadsföring och lite olika samarbeten. Sedan kom alla elever till jägarexamen, en rolig grej var att Mikael Ilmrud skulle ta jägarexamen. Mikaels fru Madeleine är tillsammans med familjen känd från tv programmet Familjen annorlunda. När jag träffade Mikael och Madeleine idag så är Madeleine gravid med deras 10 barn! Det är respekt! Madeleine driver en mycket populär blogg madeleineilmrud.se  Det roliga är att Madeleine skall ge mig lite råd om bloggande och det kan jag behöva 🙂 Arbetsdagen avslutas med att jag skall passa på att smak av menyn (jobbigt) och titta på en showband som vi kanske skall börja samarbeta med! Trevlig kväll!

 

Sold out underbart!

Nu börjar Herrgården leva upp igen......

Det finns inget som är tråkigare än när Knistad Herrgård är tomt på folk. Det blir så tyst och ödsligt! Lika härligt är det när det är fullt av folk, lokalerna fylls av puls och personalen jobbar så mycket det bara går. Idag har vi serverat nästan 200 lunch, alla 80 rum är belagda och alla våra 10 konferensrum är bokade. Det är så roligt! Efter de här tre åren börjar jag också bli duktig på Knistads siffror och att göra prognoser. Vi är så glada och peppade då vi har 46% mer gäster bokade i år mot förra året vid samma tidpunkt. Ändå blev 2016 tredje bästa året genom tiderna. Allt lutar åt att 2017 blir första året då vi når över 20.000 övernattande gäster! Då blir man glad som Herrgårdsägare!

Fredag vilket härligt väder……..

Det blir mer och mer kontorssittande för mig......

Det är skönt att bryta av kontorssittandet med att röra lite på sig. Det fick jag i fredags. Riktigt kul var det då jägarexamen behövde lite hjälp. I ett av mina första inlägg skrev jag hur jag hittade Knistad Herrgård. För Er som inte läst det så kan jag berätta att jag tog jägarexamen på Knistad Herrgård 2010. Det var så fantastiskt bra, maten var kanon, kursen var bra och servicen. Det var så bra att jag blev kär i anläggningen. Redan då pratade jag med dåvarande ägaren om att köpa anläggningen. Vi kom inte överens då men tre år senare köpte jag Knistad. Så att ta emot eleverna känns alltid lite speciellt för mig. Jag vet att de kommer ha en fantastisk långhelg och att de nu börjar en ny hobby som kommer vara livet ut! Det var så härligt!

Gott Nytt år!

Jag har aldrig varit så sugen på att "stänga ett år" och öppna nästa som jag är i år!

Den största anledningen är inte att det varit ett jobbigt 2016 utan det är att 2017 ser så spännande ut! Det är inte så att det bara kommit utan vi har skapat oss förutsättningar. Redan nästa vecka har jag massor av spännande möten och jag vet redan nu att första kvartalet kommer ha nyheter som kommer höras i hela Sverige. Jag har ägt Knistad Herrgård sedan 2014. När jag tog över var det ett misskött företag i kaos. Nu efter 3 år känner jag att vi är ett företag med en solidgrund där alla jobbar efter samma värdegrund. Det märks också på de utlåtande vi får på nätet och hur många gäster det är som bokar om. Vi har 2000 fler bokade gästnätter 2017 än vad vi hade för 2016 vid årsskiftet 15/16. Vi har förbättrat hotellet med att renovera över 20 rum. I December bytte vi ut alla TV apparater på alla rum och i Januari fortsätter vi att renovera 20 rum till. Jag vill tacka alla gäster, leverantörer och samarbetspartners för 2016 och hoppas att Ni hänger med på Knistad Herrgårds spännande resa 2017!

Gott Nytt År!!

Dan