Herrgårdsbloggen

Tack vare Knistad Herrgård har jag världens bästa hobby

Jag har nog berättat det någon gång här innan, men jag hittade Knistad Herrgård när jag tog jägarexamen här.

Jakt är fantastiskt, tack vare jakten har jag skaffat hundar, hundar som blivit familjemedlemmar. Sassi Beagle 6 år och Siri Jämthund 2 år. Jag har träffat nya vänner och fått kontakt med gamla barndomsvänner. Har delat upplevelser. Har varit glad, arg, ledsen, besviken och helt upprymd. Jag har varit på fina gods, plumsat runt mitt i ett kärr och inte vetat om jag kommer hem. Jag har varit i Afrika och fått vara med om att ta jaktprov med min jämthund Siri. Nu är det 1 Mars och jakten är i största del slut.

Så nu får man plocka fram golfklubborna och leva på alla härliga minnen från jaktsäsongen 2016-2017.

Planering Planering och Planering

Det är både tråkigt och roligt!

Mycket av denna veckan har också handlar om planering. Jag har ett antal viktiga möten nästa vecka. Vi planerar för 2020, året då Knistad Herrgård skall vara en av de bästa ”resorterna” i Sverige. Detta kräver kapital, medarbetare som tror på företaget och idén samt mod. Därför har vi gjort vår läxa och nästa vecka är det mycket som skall sättas till verket. Vi passar på att sticka på kick off på Söndag till Måndag med hela personalen. Ledningsgruppen åker ner redan imorgon faktiskt. På kick offen är målet att ALLA som jobbar på Knistad skall veta om våra mål, känna att de är en del av det och att det gör skillnad för dem själva samt att de gör skillnad. Vi skall ha kick offen på Björholmens Marina. Björholmens Marina drivs av Jonas och Julia Edberg, de är två riktiga rävar i branschen, det dom inte vet och kan om branschen är inte värt att veta. Jonas är min mentor sedan jag tog över Knistad Herrgård och utan honom hade jag aldrig lyckats med Knistad! Jonas har blivit en riktigt god vän under dessa år och det skall bli så kul att få träffa Jonas och Julia igen. Det kommer komma fler bilder och uppdateringar på Tisdag när jag är tillbaka från kick offen! Trevlig helg!

På bilderna ser Ni vackra bastun och utebadet på Björholmen och härliga Jonas och Julia Edberg! kolla hemsidan rekommenderas http://www.bjorholmensmarina.se/

 

 

 

En svårighet med att driva Herrgård

Att ha tid för vänner, familj och nära o kära

Det är helt underbart att ha ett jobb som man älskar, att ha en plats som man tycker är vacker, medarbetare man är stolt över och en ”produkt” som man bara vill att folk skall uppleva. Det är få förunnat att ha det som arbetsplats. Det är dock lätt att man glömmer hur viktigt det är att hålla kontakt med sina vänner och familj. Just nu har jag ständigt dåligt samvete att jag inte träffar min mamma och pappa tillräckligt mycket. Tur är att de börjat spela golf, så fort våren kommer, kommer de till hit och spelar golf. Då träffar jag dem mycket. I övrigt har jag inte så många vänner, just pga att jag alltid jobbat mycket. Genom jakten har jag lyckats få nya vänner och faktiskt också lyckats hålla kontakten med gamla. Varje år i Januari har jag därför en kompisjakt där jag och min bästa vän Andreas Lindgren bjuder in vänner till ett dygns gemenskap och jakt. Här kommer lite bilder från senaste jakten!

Ta hand om Er och försök hinn med de som betyder mest också.

Fredag och en helg framför mig som jag längtat efter!

En av mina bästa vänner är också Knistad Herrgårds jaktledare, Andreas Lindgren

Fredag och jag har varit uppe i ottan för att packa alla mina jaktgrejer. Jag och min bästa vän Andreas Lindgren skall åka på ”VÅR” helg. Sista helgen i Februari åker vi alltid och jagar Dovhjort på en liten gård i Sörmland som heter Paris. Alltid och alltid men vi började förra året 🙂 Vi har bestämt att detta skall bli tradition. Innan jag hinner sticka iväg står det ett antal möten på schemat, Lasse som är golfansvarig vill diskutera lite olika frågor, det märks att våren börja närma sig, det blir mer och mer förfrågningar runt golfen. Sedan har jag och min bokningschef Lisa möte med ett företag som vill boka många konferenser och undrar lite hur vårt samarbete kan se ut. Det är så härligt att sitta och njuta, vara helt nöjd med kollegan som sitter i stolen bredvid. Nu är det snart dags att gå in till vår kökschef Robert och se ifall vi kan få med oss lite smakprover upp till Paris 🙂

Trevlig helg! på Er!

 

 

Fettisdagen och soldout

Tisdagen har flygit iväg, fullt hus, fettisdag och planering samt förberedelse för mässa.

Galen dag idag, just nu är det högt och lågt. Började morgonen med att ha möte med Johan Vågerdal. Johan äger en reklambyrå som heter Oasreklam. Jag har jobbat med Johan sedan 2011 och vårt samarbete har varit nära och framgångsrikt. Vi har skapat kampanjer, hemsidor och bloggar som faktiskt gjort succé. Mitt i mötet med Johan fick jag springa ut och presentera mig och Herrgården för en konferens med 100 personer. Det är kommunchefer som är här för sin årliga konferens. Verkligen jättekul att de valde Knistad Herrgård. Direkt tillbaka och göra klart mötet med Johan. Sedan var det möte med Joseph Tamasang vår ekonomichef, vi pratade siffror och effektivitet. Vi har växt med 30% och Joseph har fått så mycket mer att göra, hur kan vi göra saker mer effektivt var frågeställningen, samtidigt dök vi ner i alla nyckel tal som arbetad timme per gäst, omsättning per arbetad timme m.m. Man blir ju helt snurrig i huvudet och tänk på mig som inte ens gått ut gymnasiet 🙂 Efter mötet med Joseph svara på massor av mail och sedan skicka siffror och massa uttalande till lite olika banker. Det är ju finansiering av projektet äppelbyn som står för dörrren. Riktigt roligt var att jag blev uppringd av en bank som vill finansiera projektet. Det är inte varje dag. Inte varje dag det är fettisdagen heller, därför bjuder vi alla våra gäster på hemgjord semla! Fullbokad Herrgård, bjuda på semla då leker livet som Herrgårdsägare. Klockan är nu 16.30, jag måste hinna klippa mig, åka till Göteborg för att käka middag med mina kollegor och klockan 08.00 håller jag ett anförande inför massor av bokare om Knistad Herrgård! Roligt!!

Vart skall man spela sin sista golfrunda?

På Knistad Herrgård såklart!

Att driva en Herrgård är svårt. Jag är en total nybörjare, två år i branschen är inget när man är på branschträffar. Då känns det som alla har jobbat i branschen minst 40 år 🙂 Jag har haft turen att få hjälp av fantastiska mentorer. En person som jag lyssnar mycket på heter Jon Espeset som för övrigt blev månadens Jönköpingsbo denna månaden. Jon driver tillsammans med Patrik Harrys i Jönköping och de är grymt framgångsrika, de är också duktiga golfare. När de är här frågar jag om råd, svaret jag får är Nöjda gäster, se till att gästerna är nöjda då blir et bra. En annan person som betyder mycket för mig är Jonas Edberg, Jonas är en av bröderna i familjen Edberg som så framgångsrikt drivit Hooks Herrgård i över 50 år. Jonas har varit ovärderlig för mig. På kort sikt är det viktigt med marknadsföring och försäljning för att fylla hotellet med gäster MEN på lång sikt är det nöjda gäster.

Efter helgen är jag väldigt glad, vi hade en full grupp med jägarexamen och ett speciellt 80 årskalas. Gästerna var så nöjda, 80 årskalaset överöste oss med beröm, jättekul! Roligaste beviset på att nöjda gäster är den förfrågan jag fick igår. En person hörde av sig och sa att hans pappa egentligen hade slutat med golf MEN hans andra son, barnbarn och sonen hade tagit upp golfen igen. Så nu ville de att pappan skulle få spela sin sista golfrunda i livet. Min vän Henke som driver bolaget i Visby är kompis med sonen, så när han ringde och frågade Henke vilken golfbanna med boende som man skulle spela livets sista runda på, då svarade Henke Knistad Herrgård! Snacka om förtroende. Det skall bli en ära att få leverera den upplevelsen.

På bilden, Henke kramas (i hatt)

Jon kramas (mycket krama blir de)

Henke tar alltid av sig byxorna framåt kvällen.