Här möts du av doften från nybakat bröd och nykokta marmelader när du kommer innanför dörrarna på morgonen.
Till frukosten serverar vi lokalt producerade charkuterier, egenrostad müsli och nypressad juice. Fil, yoghurt och ägg kommer också från våra lokala bönder.
Njut av din frukost i en avslappnad miljö med fantastisk utsikt över skog och mark. Eller varför inte gå undan med morgontidningen och unna dig själv en stund framför brasan?
Priset är 150:-/pers och våra öppettider är vardagar kl. 7,00-9,00 och helger kl. 7,00-10,00.
Våra luncher lagas alltid från grunden. Med lokala råvaror och stort mått kärlek.
Välkomna att boka bord!
I dessa tider gäller bordsbokning för er och vår säkerhet. Om ingen bordsbokning finns kan vi inte garantera plats lunch.
Hummersoppa med tryffelfärskost, krispig potatis och lagrad ost 125,-
Veuve Ambal Cremant de Bourgogne, Frankrike, 125,-
Carpaccio på briochbröd med friterad lök, hackat rökt fett, ättiksgurka och senapsmajonäs 155,-
Bosman Generation 8 Shiraz, Sydafrika, 125,-
Lantägg från moster susanne på brioche med senapsmajonäs, friterad lök, tomat och sivans herrgårdsost 125,-
Löss Grüner Veltliner, Schloss Gobelsburg, Österrike 125,-
Svensk biff från Skövde med varma tomater, vitlökssmör, friterad potatis och lagrad ost med örter 295,-
Le Havre du Paix Rouge, Frankrike, 105,-
Bakad röding med hummermajonäs, chili, rostad pumpa, limegurka och curryrostat bovete 295,-
Tini Trebbiano,, Italien, 105,-
Rostad pumpa med friterad lök, sesam, picklad svamp, chili, tofu, vitlökssmör och friterad potatis 225,-
Costa Vera Chardonnay, Chile, 105,-
Knistads köttbullar med gräddsås, potatispuré, lingon och pressgurka 195,-
Tini Nero d´Avola, Italien, 105,-
Majas Husmansöl, 95,-
Morotskaka med morotssorbet, kardemummasponge, vit choklad och limegrädde med vanilj 125,-
Mouton Cadet Sauternes, Frankrike, 95,-
Chokladmousse med kaffeglass och chokladkrisp 125,-
Dalva Tawny Port, Portugal, 95,-
Vaniljglass med chokladsås och punsch 125,-
Carlshamns Flaggpunch, 95,-
Med reservation för ändringar.
En god drink innan maten är nästan ett måste. Låt er läskas.
Drinkar
Hendricks gin, fläderlikör, gurka, sockerlag, citronjuice
Aperol, vodka, citrusjuice, apelsin, äggvita
Vodka, apple sourz, äppelmust, torkat äpple
Rom, dillbrännvin, tonic, sockerlag, gurka
Kahlua, whiskey, kaffe, grädde, choklad